السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
يا هـــلآ بــ،من حضــ‘ر
كلـــ الـ،سعـ‘د كلـــ البــ،شـ‘ر
في منتدانا إنـ،تـ‘ثر

أهلا بك زائرنا الكريم ، يسعدنا تواجدك
ويشرفنا أن تقوم بالتسجيل في منتدانا المتواضع... منتدى ALSS



 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فوائد مهمه عن الزبادي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
kooode
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 662
نقاطي : 1003
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
تاريخ الميلاد : 24/11/1990

مُساهمةموضوع: فوائد مهمه عن الزبادي   الثلاثاء يوليو 06, 2010 4:40 am




ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .


وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت

أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .



وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .


ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .


وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .


ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .


ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزباديخالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .


وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون

. وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة



دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترو ل وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترو لي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترو ل .


كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .


وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .


ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .


فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .


وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبنالزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .


والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينا ت مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .

عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل ،



فهذا الزبادي .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبوقراط طبييب الاغريق العظيم :

" اجعل طعامك هو دواؤك ، ودواءك هو طعامك

__,_._,___
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
آهاات الأيام
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 672
نقاطي : 841
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
تاريخ الميلاد : 11/10/1993

مُساهمةموضوع: رد: فوائد مهمه عن الزبادي   الخميس يوليو 08, 2010 10:46 pm

معلومات مهمه ومفيده
مشكور ع الجهود المبذله في المنتدى
لاحرمناك
مودتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
TiGeR
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 312
نقاطي : 366
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 12/02/2010
تاريخ الميلاد : 28/05/1998

مُساهمةموضوع: رد: فوائد مهمه عن الزبادي   الإثنين أغسطس 02, 2010 7:10 pm


شكرا لك على المعلومات
جدا مهمة والمفيدة للذين
يريدون أن ينقصو من أوزازهم
وجزاك الله خيرا
وأكثر من أمثالك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kooode
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 662
نقاطي : 1003
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
تاريخ الميلاد : 24/11/1990

مُساهمةموضوع: رد: فوائد مهمه عن الزبادي   الإثنين نوفمبر 22, 2010 10:22 pm

آهاات الأيام كتب:
معلومات مهمه ومفيده
مشكور ع الجهود المبذله في المنتدى
لاحرمناك
مودتي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
kooode
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 662
نقاطي : 1003
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/05/2010
تاريخ الميلاد : 24/11/1990

مُساهمةموضوع: رد: فوائد مهمه عن الزبادي   الإثنين نوفمبر 22, 2010 10:22 pm

TiGeR كتب:

شكرا لك على المعلومات
جدا مهمة والمفيدة للذين
يريدون أن ينقصو من أوزازهم
وجزاك الله خيرا
وأكثر من أمثالك



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فوائد مهمه عن الزبادي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: المنتديات الأساسية :: منتدى المواضيع العامه-
انتقل الى: